Palffy Restaurant

1 - Obilniny obsahujúce lepok - (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).

2 - Kôrovce - a výrobky z nich.

3 - Vajcia - a výrobky z nich.

4 - Ryby - a výrobky z nich.

5 - Arašidy - a výrobky z nich.

6 - Sójové zrná - a výrobky z nich.

7 - Mlieko - a výrobky z neho.

8 - Orechy - , ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

9 - Zeler - a výrobky z neho.

10 - Horčica - a výrobky z nej.

11 - Sezamové semená - a výrobky z nich.

12 - Oxid siričitý a siričitany - v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.

13 - Vlčí bôb - a výrobky z neho.

14 - Mäkkýše - a výrobky z nich.

O nás

Kvalitné, čerstvé
suroviny

Svoje produkty na zámok dodávajú overení farmári, pestovatelia, zeleninári.

Nápaditosť
a skúsenosti

Ponúkame symbiózu klasických jedál a inšpiratívnych noviniek.

Výnimočný
zážitok

Pripravujeme kombinácie lahodných chutí a vybraných vín.

Dávame iný zmysel lokálnym produktom, čerstvým surovinám a vynikajúcim vínam v príbehoch jedinečných kombinácií. V noblese zamatu a nádhere priestoru poskytujeme excelentné služby, aby sa Každé jedlo stalo príjemným, zaujímavým stretnutím.

Šéfkuchár Martin Novák: „Ak prídete k nám, tak za zážitkom ako do divadla alebo na koncert. Varím zo srdca s rešpektom k sezónnosti surovín pochádzajúcich z miestnych vôd, lúk a lesov, aby vznikli silné chute doladené vínom a vytvorili náš spoločný zážitok.“

Novinky

1.6.2023

Uzatvorenie Palffy restaurant

Milí hostia, v prvom rade sa vám chceme veľmi pekne poďakovať za prejavenú dôveru, ktorú nám prejavujete vašou návštevou.
Veľmi nás to teší, ale...

...žiaľ, z dôvodu extrémnej vyťaženosti nášho personálu sme nútení uzavrieť Palffy restaurant od 1.júna až do odvolania.

Nakoľko sa u nás koná množstvo koncertov, svadieb a eventov rôzneho druhu, nie sme momentálne schopní zastrešiť fungovanie servisu v Reštaurácii Palffy. Naďalej si však u nás môžete naplánovať svoju oslavu alebo firemný event.

Budeme sa snažiť čo najskôr nájsť riešenie tejto vzniknutej situácie.

Veľmi pekne vám ďakujeme! Vidíme sa snáď čoskoro.